大家好，我是全全，关于萝卜丝阿根廷红虾做法，以及怎么做阿根廷红虾相关的一些知识点可能大家还太了解，全全给大家总结了一些相关知识点，现在让我们一起来看看吧！
本文目录一览：
美味的香煎阿根廷红虾怎么做好吃又简单，做法图解分享
主料
阿根廷红虾 ：500
辅料
新鲜罗勒 ：适量
黄油?：适量
现磨黑椒 ：适量
海盐 ：适量
美味的香煎阿根廷红虾怎么做好吃又简单的具体步骤
第一步
1.阿根廷红虾从冰箱冷冻拿出常温解冻。
第二步
2.热锅温油，放入干辣椒，肉末豆瓣酱，翻炒。
第三步
3.待肉熟，加入胡萝卜丝，翻炒
第四步
10.虾煎至卷曲后，翻另一面，撒上海盐和罗勒叶子，并现磨上黑椒，再翻煎一次，直至虾两面煎黄熟透即可。
烹饪技巧
1、红虾比较大，一定要剪背，这样容易去掉泥肠，也容易入味和熟透。2、尽量用海盐，海盐的风味是细盐无法代替的。红虾是海虾，本身有咸味，所以盐不要放多了。3、如果没有新鲜罗勒可以用其它香料代替。4、如果喜欢红虾更入味，可以用调料先将红虾腌10-30分钟再来煎。5、红虾煎到卷曲，两面煎黄即是熟透了，别煎的时间过长，口感不好。
炒红虾前先怎么处理
一、炒红虾前先需要六个步骤处理
1.虾洗净剪去足须挑去虾肠，用料酒、盐、白胡椒粉腌一会去腥;
2.调汁：适量生抽、料酒、番茄酱、白糖调成汁;
3.起油锅煸炒大虾，煸至虾身变红盛出待用;
4.再起油锅爆香蒜泥，倒入番茄丁翻炒;
5.待番茄丁炒出水来，倒入虾翻炒，倒入调好的汁，煮一会;
6.加点盐和鸡精调味，大火收汁即可出锅。
蒜蓉烤大虾
备料：虾8只、大蒜适量切成蒜蓉备用、蒸鱼豉油适量、盐适量、橄榄油适量、料酒适量。
二、做法：
1.大虾洗净，用剪刀剪去虾须和虾脚;
2.用剪刀从虾头沿着虾背将虾肉剪开，不要剪断;3.将剪开后背的虾压平，用牙签去除虾线;4.虾全部处理后，放入容器中，加入适量蒸鱼豉油、料酒腌制15分钟左右;
5.在蒜末中加入少量橄榄油、盐搅拌均匀;
6.将腌制好的大虾放入铺了锡纸的烤盘上，装蒜蓉平铺在虾背上;
7.放入烤箱上下管180度，10分钟左右即可。
三、油焖大虾
备料：阿根廷大红虾8只、葱、姜适量切段备用、料酒、白糖、白醋、生抽、盐适量调好汁备用。
做法：1.用剪刀剪去虾枪、虾须，去掉虾线，然后加少许料酒腌制一下去腥味;
2.锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油;
3.油热后放入腌制好的虾，待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面;
4.倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右;
5.看汤汁收得差不多即可出锅。
四、蒜香虾段
备料：阿根廷大红虾8只、花生油适量、食盐少许、酱油适量、姜1块、蒜4瓣、白砂糖适量。
做法：1.阿根廷大红虾用剪刀剪去虾须、虾脚、去除虾线;
2.将虾头切下，虾身切段备用;
3.蒜和生姜分别剁碎;
4.锅里放稍多一点的油，放进全部姜蓉和一半的蒜蓉，爆香;
5.倒入虾头，中小火煸炒，将虾脑煸出;6.放入虾段，虾壳变脆后，倒入白砂糖;
7.淋入酱油，翻炒均匀;
8.把剩下的一半蒜蓉倒进锅里，翻炒几下，加少许盐即可出锅。
萝卜丝虾汤
备料：
青萝卜200g、大虾4只、花生油适量、盐、粉丝、糖适量、葱姜切丝备用。
做法：
1.虾洗净，沿虾头用剪刀开背，去虾线;
2.萝卜用擦子擦成丝，放入水中泡洗一下，捞出控净水备用;
3.锅内放入少许油，放入虾慢慢煎熟;
4.看到虾脑的红油都出来了，放入葱姜丝爆香;
5.闻到香味放入萝卜丝，放入半勺盐和少许糖;
6.加入2大碗水，大火煮开，放入一卷粉丝;
7.慢火炖煮至萝卜丝熟透即可出锅。
阿根廷红虾的做法 阿根廷红虾怎么做好吃
1、材料：红对虾，盐油，白糖，酱油，料酒，红辣椒，香葱，蒜，胡椒粉。
2、将虾洗净，去除虾线，用料酒、胡椒粉，盐腌制半小时以上，红辣椒切成小粒，香葱切碎末，蒜切细末。
3、锅内做油煸香末，倒出油和蒜末加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖调成汁，将调好的汁和红辣椒粒倒在虾上，上锅2分钟后加葱末即可。
阿根廷红虾做法
干烧阿根廷红虾
材料：大红虾、酱油、料酒、番茄沙司、盐、糖、葱、姜、蒜。
1. 把大红虾放在室温下解冻，然后清洗干净以后剪去虾须，挑去虾线备用。
2. 在锅中放少许油，烧到五成热时，放入准备好的红虾，两面煎。
3. 两分钟后放入蒜、姜末，然后继续煎至九成熟。
4. 倒入料酒、酱油、番茄沙司、糖、盐以后翻煎两面。
5. 5分钟以后就可以起锅装盘了，最后撒上葱花即可开吃。
扩展资料：
红虾烹饪小常识：
1. 用刀尖剁断虾筋防止虾受热卷曲。
2. 上锅蒸用中火，锅开后改小火，防止虾变老。
3. 蒸的时间开锅后不要超过三分钟，否则虾就变老了。
关于萝卜丝阿根廷红虾做法和怎么做阿根廷红虾的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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