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瑞典 h10f 钨钢 硬度 有多高
H10F为山特维克经典牌号 大约HRA92度 不是很高很高 但是H10F综合性能非常好 好比一个人你找不出他什么性能明显缺点 在做成旋转切削刀具 价格不锈钢钛合金等粘性金属 效果相当出色 但是加工高硬件肯能有所欠缺
山特维克钢菜刀好不好
山特维克钢菜刀算上品级菜刀,质量较为不错。
山特维克一般是采用的日本VG10这种钢材,这种钢材为10铬钢,淬火加工后硬度可达58-60度,具有很好的耐久性和锋利度。
山特维克集团凭借谨慎的开拓态度和高增值的产品和服务,今日的山特维克集团成功的扩展了其业务范围,山特维克的业务范围遍及全球,在130多个国家设有代表处。2011年,集团员工总人数达50,000名员工,年销售额近940亿瑞典克朗。
菜刀选购技巧
其实要看所选购的钢材好不好,听听声音就知道了,用手指敲一敲或用刀背撞击一下,好的钢材声润持久脆耳好听,但是差的钢材声音就和敲石头一样。
古时候就有听声辩刀的说话了,好刀一定是出在好钢之上的。 通过这种方式挑选,可以说基本可以淘汰50%了。
每把菜刀的大小不同,并不是越大越好,也并不是越小越锋利,而是要大小适合,适合你切的东西。
如果说是切骨头,那么需要大一点的菜刀,如果说是切普通的食材,那么刀就要稍微小一点,所以要根据不同的食材选择不同的菜刀。
有谁知道山特维克H10F跟住友AF1这两款钨钢哪款韧性更好。
H10F韧性更好。
美国钨钢:CD-750,CD-636,CD30,CD35,CD-K3135,CD-36,CD-KR855, CD337,CD-3190,CD-KR466,CD-18,CD-40,CD-50,CD-D3150,CD-650,CD-60,CD-KR887,CD-70……
日本富士钨钢:AF1,F08,G3,V10,V20,V30,Z01,Z10,Z20,D30,K10,K01, K20,K30,Z30,M30,P30,P20,P10,P05,P25,M10,M20,VF12,VD45,TVG60,T15,J05,CE-0 8,D20 ,D40,D50 ,D60,G55,G65,G70,G85,F08,TF09,F10,F20,N05,N01,C50,C60,C70,U61,U77,U83,M10,M45,M50,M70,FCA10,FCY40A,FCY20A ......
台湾钨钢:WF03,WF05,WF10,WF15,WF20,WF25,WF30,WF40,VA10,VA20,VA30,VA40,VA50,VA60,VA70 VA80,K100,K200 VA70,VA80,VA90,VA95,KG05,KG1,KG2,KG3,KG4,KG5,KG6,KG7,KG03,KG05,KG1,KG2,KG3,KG4,KG5,ST6,ST7B,VA8O,VA90,VA95,KR10,KR15,KR20,SK25,WF03,UF03,WF10 ……
瑞典钨钢:H10F,H15F,XF-25,XF-30......

山特维克钨钢的缺点
山特维克钨钢的缺点韧性低,质脆。根据查询相关公开信息显示,山特维克钨钢特点是耐热但缺点是韧性低,质脆锻造度难。
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